Une histoire de vignerons
Vincelles, véritable berceau du Meunier, est un ancien village situé sur la route touristique du Champagne
dans la Vallée de la Marne, à l’Ouest d’Epernay et de Reims (25mn).
Son nom, Vincelles, fait référence à son origine viticole : “vini cella” en latin signifiant « cellier à vins ».
Henri BLIN ainsi que la plupart des producteurs de Vincelles sont les descendants de longues lignées
de vignerons depuis le XVIIème siècle.
A l’initiative d’Henri BLIN, 29 vignerons de Vincelles s’unissent en 1947
pour fonder le Champagne H.BLIN (H pour Henri).
LE PRÉSIDENT
Simon BLIN, l’actuel Président (depuis 2009) du Champagne H.BLIN et petit-fils d’Henri BLIN, est la 12ème génération de vignerons issus du terroir de Vincelles
et perpétue ainsi une longue tradition familiale (Jacques BLIN, vigneron, né en 1636).
Sa volonté continue de promouvoir le Meunier et sa passion pour défendre et sublimer ce cépage donnent aujourd’hui les fruits de ce combat.
Surtout si, comme à Vincelles, le Meunier apporte au-delà de sa rondeur et de son fruité habituel,
une fraîcheur et une tension qui le rendent unique et recherché par les dégustateurs les plus avertis.
