L’accueil et la convivialité font partie de l’ADN des vignerons de Vincelles.

Le Champagne H.Blin, dans la continuité et le respect de cette tradition ancestrale, a mis en place des points d’accueil, de réception et de dégustation pour ses visiteurs et clients.

Le caveau de réception

 

Il permet de découvrir et de déguster les produits du Champagne H.Blin mais aussi de connaître l'histoire de la coopérative et les différentes étapes de la production du champagne. Une parcelle de collection avec les 7 cépages champenois est également présente sur le site d'accueil. Une invitation à redécouvrir des cépages oubliés.

La vinothèque

 

Riche de vieux millésimes (depuis 1982), elle nous permet de faire découvrir à nos clients des cuvées exceptionnelles. Un volume global de 10 000 bouteilles est le « témoin » gustatif des dernières décennies. Quelques années sont destinées à la vente, d’autres uniquement à la dégustation.

journée portes ouverteS

 

Elle a lieu tous les ans dans nos locaux, début Décembre, dans le cadre de la « Ronde des Caves » (9 caves Coopératives de différentes régions viticoles sont présentes ainsi que plusieurs producteurs de produits régionaux). C’est l’occasion pour nos clients de découvrir l’ensemble de notre gamme et de partager un moment agréable à l’approche des fêtes de Noël et de fin d’année.

L'aire de réception et de dégustation

 

Située dans les vignes, elle est également à la disposition de nos clients sur rendez-vous. Située en plein air et sur les hauteurs des coteaux de Vincelles, elle domine la vallée de la Marne et permet de découvrir une quinzaine de villages tout en dégustant nos Champagnes, associés à des mets adaptés à chaque cuvée. Une invitation au voyage, à la gastronomie champêtre et un retour aux vraies valeurs de convivialité et d’authenticité d’un Champagne de terroir.

Le Champagne H.BLIN est évidemment présent
sur de nombreux salons

 

En France : Equip’Hotel Paris, Sihra Lyon, Serbotel Nantes (en partenariat avec l’Association des Maîtres Restaurateurs), Agecotel Nice, Tasting Bordeaux, Paris, Lyon (Terre de Vins), Ronde des Caves (9 régions viticoles), Foire de Châlons, Concours divers (Panier Mystère, etc…).

 

A l’Export : Prowein (Dusseldorf), divers salons « Business France » ou « World’s Leading Wines » à Bruxelles, Copenhague, etc… Nombreux salons professionnels au Royaume Uni (Londres, …), aux Etats Unis (New-York, Chicago, Los Angeles,…), au Japon (Tokyo, Kyoto, Nagoya…) etc…

 

Le Champagne H.BLIN est partenaire de l’Association des Maitres Restaurateurs
(4 000 restaurants en France titulaires d’un titre d’Etat et adeptes du « fait maison ») depuis 2015. Ce partenariat, fondé sur une philosophie commune du fait maison, de la passion du travail bien fait, de la traçabilité et des valeurs humaines se conforte chaque année avec de plus en plus d’ambassadeurs-clients du Champagne H.BLIN. Une cuvée spéciale a été réalisée pour les membres de l’Association des Maîtres Restaurateurs.